【味蕾的記憶】林瑞怡／獻給大海與山林的料理 | 聯合新聞網 - 旺财28

在某年的七月普渡，受豐濱鄉「新社早餐店」老闆的邀請參加廟裡的普渡宴，記得海岸的噶瑪蘭族跟阿美族大多信奉基督教與天主教，居然遇到老闆是道教廟宇的廟公，讓從小在廟口長大的我，看到不一樣的普渡場景，完全體現了靠山吃山、靠海吃海的樣貌。桌上擺著鐘螺、蠑螺、笠螺、小扁蟹、各種海藻、龍蝦等，更不乏有各種野菜煮的野菜湯，還有一鍋加入構樹雄蕊的菜湯。他們說：「這都是祖先喜歡吃的。」因此祭拜時也都會準備，那份心意，不是花錢能換來，而是得上山下海親手取得。